散酒行業(yè)的發(fā)展目前具有一定的優(yōu)勢(shì)，可能在整個(gè)白酒行業(yè)中占據(jù)更好的位置。但是，目前白酒的發(fā)展也有相對(duì)不利的一面，這也造就了整個(gè)大白酒行業(yè)的今天。

1、酒類企業(yè)過(guò)分追求生產(chǎn)，不解決差異化問(wèn)題，一味采用產(chǎn)業(yè)化方式，使得各種白酒的生產(chǎn)工藝越來(lái)越相似，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象開(kāi)始蔓延，口味獨(dú)特，而且味道是一樣的。

2、從品牌的角度來(lái)說(shuō)，首先，品牌太多，太亂。大部分品牌系列有上百個(gè)，也有幾十個(gè)。其次，白酒品牌缺乏個(gè)性化的品牌特征。

3、定價(jià)體系混亂，終端之間競(jìng)爭(zhēng)不暢運(yùn)營(yíng)愈演愈烈。酒精飲料的同質(zhì)化使得市場(chǎng)難以區(qū)分：價(jià)格戰(zhàn)、折扣戰(zhàn)和促銷戰(zhàn)已成為酒精飲料市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)形式。散酒批發(fā)也一定程度上壓低了散白酒的市場(chǎng)價(jià)格。

4、白酒營(yíng)銷方式同質(zhì)化。白酒企業(yè)的營(yíng)銷方式主要集中在制水方式、風(fēng)味創(chuàng)新、儲(chǔ)藏時(shí)間、散酒窖藏時(shí)間長(zhǎng)、歷史文化、價(jià)格區(qū)間、產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)、授權(quán)貼牌、推廣模式等方面。

5、國(guó)外洋酒在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展迅速，未來(lái)市場(chǎng)將成為全球國(guó)外洋酒廠商關(guān)注。威士忌、白蘭地、伏特加、日本清酒、韓國(guó)陸珍等。兩者都不同程度地侵蝕了中國(guó)白酒市場(chǎng)。

6、消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，在年輕人心目中，酒已不再是消費(fèi)的主要選擇。作為西方文化侵蝕中國(guó)傳統(tǒng)文化的一種表現(xiàn)，越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者受到洋酒“時(shí)尚、感性、浪漫”的酒文化影響。中國(guó)傳統(tǒng)白酒的消費(fèi)面臨著現(xiàn)代生活觀念和方式的激烈碰撞，對(duì)白酒的生存和發(fā)展提出了新的挑戰(zhàn)。